Besök Lakritsroten

Lakritsroten har två stycken specialistbutiker med 100% lakrits. Här finner du lakrits från världens alla hörn allt ifrån Australien till Island. I butikerna finns avdelningar som Godis & Konfektyr, Mat & Bak, Litteratur, Skönhet, Desserter och Presenter. Fredagen den 14 oktober öppnar vi vår tredje efterlängtade butik på Regeringsgatan 44 i det nya Beta Stockholm området – gamla Passagen intill NK. Besök våra butiker idag i Stockholm - Sveavägen 107 eller Hornsgatan 45.

Om Lakrits

Kryddan lakrits kommer från Lakritsrot (Glycyrrhiza glabra ) som hör till familjen ärtväxter. Lakritsrot trivs i torrare klimat såsom runt Medelhavsområdet, Kina, Iran och i vissa delar av Nordamerika och Australien.

Lakritsrot är en buske som har långa rötter (8-10 m långa) och det är just rötterna som skördas vart tredje år och används för tillverkning av lakrits. Rötterna mals och kokas för att få fram lakritsextrakt.

Lakritsrot har en lång historia framförallt som medicinalväxt och så långt som 4000 år tillbaka i tiden finns skrifter som visade att lakritsrot användes som läkemedel. Härföraren Alexander den store och kejsaren Julius Caesar gav sina soldater lakritsrot att tugga på för att motverka törst.

Italien är en stor producent av lakrits och då främst i södra Italien, Kalabrien. Italien anses av många odla världens bästa lakrits. Företaget Amarelli är en av de främsta tillverkarna i Italien...

ÅRETS JULPRODUKTER 2016

Här hittar du spännande lakritsprodukter med jul känsla. Allt ifrån handgjorda skorpor med saffran, eller varför inte glögg med lakrits och hallon. Storfavoriten är God Jul från Haupt med smaker av kanel, ingefära nejlika & kardemumma..